Această polizor criogenic de temperatură scăzută poate măcina nuci care au ulei ridicat. Poate macinați nucile până la pulbere fină mai mult de 100 de mese. Mașina de râșniță de nuci funcționează la temperaturi foarte scăzute, în jur de 0-196C. Temperatura scăzută își poate proteja materialul să -și păstreze caracteristicile, astfel încât polizorul criogenic se potrivește pentru materiale sensibile la temperaturi ridicate.